STEAM WAVE

Grace à ses bonnes performances, STEAM WAVE peut être utilisé dans les restaurants, dans les hôtels, dans les boucheries, dans les fromageries, dans les communautés, etc. mais aussi pour les travails domestiques, où on cherche des hautes niveaux d’hygiène. Stream Wave peut exercer différentes fonctions grâce à une vaste gamme d’accessoires. Il est conforme à la nouvelle règlementation d’autocontrôle HACCP (DL N. 155 du 26/05/97). STEAM WAVE possède un système de charge automatique d’eau à la chaudière. Ce système assure une production de vapeur illimitée.

Injection / extraction industriel – vapeur (1800 W / 6 bars / 140 °C)

Fiche technique STEAM WAVE